みなさんのおかげでした 斎藤さんの本格和風パスタ ペッペッペ!

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2月9日の「とんねるずのみなさんのおかげでした」で、トレンディエンジェルの斎藤さんがチャチャっと作った「モチモチコリコリ本格和風パスタ ペッペッペ!」が真似してみたかったのでその作り方をチェック。

乾麺を1時間水に浸けておく

(1)玉ねぎ1/2子を薄くスライスする

(2)たけのこ1/4本をひと口大に切る

(3)フライパンを火にかけ、オリーブオイルを入れてなじませたら、たまねぎを炒める

(4)水に1時間浸けておいたパスタ200gを1分20秒ゆでる

こうすることで、生パスタ風になるという。

(5)コンビニのスモークチキン半分を、ひと口大に切ってフライパンに入れる

(6)フライパンにパスタのゆで汁を少し加えて、旨みを増し、麺も入れる

(7)お茶漬けの素を一袋入れる

(8)バターを加えて、パスタと絡ませる

(9)しょう油で味を整えたら完成

パスタだけは前もって水に浸けて置かなければならないが、あとは本当に冷蔵庫の中に余っているものでできるので、ぜひ試してみたい。

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