2月2日の「とんねるずのみなさんのおかげでした」のチャチャッとキッチンのコーナーで、石橋貴明さんがMAMMAの味というパスタを作った。
パスタと野菜を一緒に茹でる
(1)ブロッコリー1/2枝を切り分け、根元には早く火が入るように切れ目を入れる
(2)キャベツ1/6玉をざく切りにする
(3)ニンニク2片をみじん切り、タカの爪2本を手でちぎってフライパンに入れる
(4)オリーブオイルをたっぷり入れ、弱火にかける
(5)沸騰したお湯に塩大さじ3杯を入れ、パスタ200gを入れる
(6)ブロッコリーを一緒に入れて茹でる
(7)火が通りやすいキャベツは、あとから一緒に茹でる
(8)アンチョビ4切れをフライパンに入れる
(9)茹であがったパスタと野菜をフライパンに移す
(10)塩で味を整えて完成
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価格: 495円 レビュー評価:4.7 レビュー数:23 (2017.2.9時点)
※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。商品説明「スカーリアさんのアンチョビ 80g」は、シアッカ沖で揚がった新鮮なイワシを使用したアンチョビです。シチリア・トラパニ産の旨みいっぱいの自然塩で塩漬けし、熟成後はイタリア産のひまわり油で仕上げられています。ご注意開封後は10度以下で保存し、お早めにお召し上がりください。保存方法高温多湿を避け、冷暗所に保存原産国イタリアブランド:Benedetto Scalia S.p.A楽天24>フード>加工食品・惣菜>漬物・酢漬け>アンチョビ>スカーリアさんのアンチョビ 80g輸入元:Benedetto Scalia S.p.A
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