12月3日のTBS系テレビ「王様のブランチ」で、無印良品のイマ買うべきお役立ちアイテムベスト5が紹介。
その第1位に輝いたのが素材を生かしたスープシリーズ。
ミネストローネとポルチーニクリームをそれぞれ使った、アレンジレシピも紹介された。
ミネストローネのマカロニグラタン
(1)フライパンに「素材を生かしたスープ ミネストローネ」と、少し硬めにゆでたマカロニ70gを合わせる
(2)スープの汁気が無くなるまで加熱しながら、塩・こしょうで味を整える
(3)耐熱の器にうつし、チーズ20gとパン粉小さじ1/2をかける
(4)オーブントースターで、焼き色がつくまで焼き、お好みでパセリをトッピングすれば完成。
ポルチーニクリームのリゾット
(1)フライパンで「素材を生かしたスープ ポルチーニクリーム」とご飯をあわせる
(2)スープの汁気を飛ばして、粉チーズと塩で味を整えたら完成。
ミネストローネのマカロニグラタンが美味しそうだったので、すぐにでも買いに行こうと思ったが、最寄りの無印良品までJRで1時間半であることにあとから気付いた。
というより、その現実を認めたくなかった・・。
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