ヒルナンデス!12/12 レシピの女王 冷凍唐揚げアレンジレシピ

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12月12日の「ヒルナンデス!」のレシピの女王のコーナーで、冷凍食品をつかった簡単アレンジレシピが紹介。

そのなかから、女優の羽野晶紀さんと、第4弾レシピの女王・須田奈海さんの料理をチェック。

ピリ辛あんかけから揚げ2人分

包丁もまな板も使わない、羽野さんのピリ辛あんかけから揚げ2人分の作り方は

(1)ピーマン2個のヘタをペットボトルのキャップでボンと押し込んで力づくで取り、耐熱容器の真上でキッチンバサミでカット

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(2)解凍した唐揚げ6個をいれる

(3)オニオンスライス1/2袋を乗せる

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(4)しょうゆ大さじ2、酒大さじ2、砂糖も大さじ2を入れる

(5)豆板醤少量をお好みに合わせて入れる

(6)片栗粉を小さじ1入れたら、フタをして振って混ぜる

(7)軽くラップをかけて、600Wの電子レンジで2分加熱する

(8)レタスを敷いたお皿に盛り付けて完成

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ユーリンチ風 香味から揚げ丼4人分

第4代レシピの女王・須田奈海さんのユーリンチ風 香味から揚げ丼の作り方は

(1)30センチ程度の大きさにクッキングシートをカットし、一度丸めてから耐熱容器にのせる

(2)鶏のから揚げ12個をクッキングシートの上にのせる

(3)厚揚げ1/2個を一口大にちぎる

(4)長ねぎ1/2個の縦方向にハサミで切れ目を入れてから、横に切って粗めのみじん切りにする

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(5)生のにんにく1かけ、しょうが1かけをシートの上ですり下ろす

(6)ポン酢大さじ3、水大さじ1、ごま油小さじ2、お酒小さじ2を入れ、はちみつ小さじ1を入れる

(7)シートの上で混ぜ合わせたら、シートを2つ折りにし丸めて閉じ、開いた上下の両端も同じく内側に丸め込む

(8)600Wの電子レンジで5分加熱する

(9)待っている間に、ご飯の上にレタスをちぎってのせる

(10)どんぶりに味付けしたから揚げと厚揚げをのせる

(11)市販の温泉卵をのせ、大葉をちぎってまぶし、海苔を適量のせて完成

 

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商品情報 商品名 総本家もり山監修 中津からあげ にんにく塩味 名称 味付鶏肉(唐揚げ用) 原材料名 鶏肉(ブラジル産)、たれ(にんにく・生姜・りんご)、食塩、清酒、植物性たん白、砂糖、鶏卵加工品、香辛料、pH調整剤、加工澱粉、トレハロース、グリシン、(原材料の一部に大豆を含む) 賞味期限 枠外右側に記載してあります。 内容量 1kg(500g×2)片栗粉付き / 目安として約10人前 保存方法 -18℃以下で保存してください。 お召し上がり方 付属の片栗粉を付けて、約180℃の油で約4分程揚げます。からあげが表面に浮いてきてキツネ色に変わったら網に上げてください。
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