王様のブランチ 12/17 カルディ技あり食品ベスト5 アリゴと赤ずきんクリームチーズが気になる

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12月17日の王様のブランチで、カルディ達人が選ぶ、絶対美味しいカルディ食品ランキングと、アレンジレシピが紹介された。

楽天でも買える商品が意外と多くて、思わずポチっとしそう。

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第5位 アリゴ

アリゴはポテトとチーズを煉り合せた、フランスの郷土料理で、お肉の付け合わせとして食べられることが多い。

500Wの電子レンジで30秒加熱するだけで食べられる、新食感のアリゴ。

お餅のようにすごく粘り、とろ~りと伸びる。

【冷蔵品】カルディオリジナル アリゴ 45g 【賞味期限:2017/5/9】
価格: 149円 レビュー評価:0.0 レビュー数:0 (2016.12.17時点)
アリゴとはフランス中南部・オーブラック地方の郷土料理で、主にポテトとチーズを使って作ります。粘度が高く、「餅のよう」とも表現さえ、よく伸びるのが特徴です。電子レンジ(500W)で30秒加熱するだけでできます。野菜のディップソースや、肉料理の付け合せとしてどうぞ。【ご案内】■この商品は冷蔵品です。クール便発送のため別途送料(210円)が発生します。■商品入荷状況によってお届けに1週間~10日ほどお時間をいただく場合がございます。※品質保護のため【冷蔵品】のラッピングは承れません。何卒ご了承下さい。【名称】乳等を主原料とする食品【無脂乳固形分】8.8% 【乳脂肪分】7.7%
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シーフードポテトグラタン

ホワイトソースの代わりにアリゴをつかった、シーフードポテトグラタン4人分の作り方は

(1)たまねぎ1個とシーフードミックス200g、白ワイン大さじ2をフライパンに入れ、フタをして3分ほど蒸し煮にする

(2)待っている間にアリゴ2個を、電子レンジで温める

(3)5分ほどしたら(1)にバター20gを入れて、水分が飛ぶまで加熱する

(4)汁気が飛んだら、バターを塗った耐熱容器に具材を詰めてアリゴをかける

(5)パン粉をかけて、オーブントースターで5分ほど焼くと完成

第4位 生ハム切り落とし

年間売り上げでも、毎年トップ3に入る生ハム切り落とし。

生ハム詰めチキンのオーブン焼き

(1)鶏むね肉が厚みが半分になるように切り開いて塩コショウをし、生ハムをのせる

チーズや、ニンニクを挟んでもよい。

(2)のせた生ハムを鶏肉で包んだら、オリーブオイルを塗り、付け合わせのジャガイモと一緒にオーブンに

(3)15分経ったら完成

第3位 トリュフソース

そのままかけるだけで、パスタソースになるカルディのトリュフソース。

濃厚なので、1人分が大さじ1杯で十分で、1瓶で12人分が作れるという。

うまみもあるので、味も決まりやすい。

トリュフリゾット4人分の作り方

(1)フライパンに温かいご飯400gと牛乳2カップを混ぜて、中火で煮詰める

(2)煮詰まってきたらトリュフソース大さじ2を入れる

(3)トリュフソースを混ぜあわせながら、塩加減を調整する

(4)仕上げにパセリとトリュフオイルをかければ、完成度アップ

第2位 赤ずきんクリームチーズ

すごくなめらかで、ミルキーで塗りやすいクリームチーズ。

常温に戻さなくても柔らかく、スイーツ作りにも適しているという。

★【冷蔵品】ロートケップヘン 赤ずきんクリームチーズ(プレーン)150g 【銀行振込不可】
価格: 498円 レビュー評価:4.5 レビュー数:2 (2016.12.17時点)
ミルクの甘みと旨みがたっぷりのドイツ産のプレーンタイプのクリームチーズです。パッケージにはキュートな赤ずきんがデザインされています。【ご案内】■この商品は冷蔵品です。クール便発送のため別途送料(210円)が発生します。■商品入荷状況によってお届けに1週間~10日ほどお時間をいただく場合がございます。※品質保護のため【冷蔵品】のラッピングは承れません。何卒ご了承下さい。 【名称】ナチュラルチーズ【原材料】生乳、クリーム、乳たんぱく質、ゼラチン、食塩、カロブ・ビーンガム、グアーガム、ペクチン【内容量】150g(紙パック)【賞味期限】別途商品ラベルに記載【保存方法】 要冷蔵(10℃以下)
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ミックスベリーレアチーズケーキ4人分作り方

(1)ボウルに、クリームチーズ(プレーン)1個とヨーグルト1カップ、ハチミツ大さじ4を入れ、なめらかになるまで混ぜ合わせる

(2)冷凍ミックスベリー2カップを加え、さらに混ぜる

(3)お湯100ccに溶かしたゼラチン10gを混ぜて、グラスなどに注ぐ

(4)冷蔵庫でおよそ1時間冷やし固め、お好みでミントとホイップクリームをトッピングして完成

第1位 ハリッサ

北アフリカ発祥の、唐辛子から作られたピリ辛万能調味料。

料理の味付けや、お肉の下ごしらえなどに使われる。

辛さだけでなく、複数の野菜やスパイスによるうま味と香りが特徴。

*カルディオリジナル ハリッサ(アリッサ) 110g
価格: 398円 レビュー評価:0.0 レビュー数:0 (2016.12.17時点)
ハリッサは唐辛子が原料の辛口調味料です。クスクスや煮込み料理など幅広くお使いいただけます。【名称】唐辛子ペースト【原材料】パプリカ、菜種油、食塩、にんにく、唐辛子、玉ねぎ、砂糖、醸造酢、ごま、コリアンダー、クミン/調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンE)、(一部にごまを含む)【内容量】110g【賞味期限】別途商品に記載【保存方法】直射日光を避け冷暗所にて保存(開封後要冷蔵)【販売者】株式会社キャメル珈琲【製造者】株式会社風土工房【栄養成分(100gあたり)】エネルギー:155kcal、たんぱく質:7.3g、脂質:6.6g、炭水化物:16.6g、食塩相当量:9.9g●開封後は冷蔵庫にて保存
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蒸し煮ポトフ ハリッサ風味4人分の作り方

(1)豚ロース2枚、ウインナー4本、キャベツ1/4個、かぶ中2個、にんじん1/2本、たまねぎ1個、いんげん8本とハーブ(ローリエ)1枚を水2カップで10分間蒸し煮する

(2)ハリッサ大さじ1を溶かし、少量の塩・コショウで味を整える

(3)5分ほど煮てなじませれば出来上がり

アルゴのグラタンが美味しそう。赤ずきんクリームソースも気になるところ。

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