ヒルナンデス!12/20 御殿場駅のご当地グルメ 10時間オムライスが食べたい!

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12月20日の「ヒルナンデス!」

 

ローカル線!御殿場線でご当地グルメ探し!!のコーナーで紹介された、御殿場駅から徒歩3分という「かぼちゃのNABE」の10時間オムライスが、めっちゃおいしそうだった。

 

10時間オムライスの10時間とは

10時間とは、たまねぎ・にんじんなどで牛ほほ肉をじっくり煮込む時間のこと。

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これ以上煮込んだら煮崩れてしまうほど限界まで煮込み、最高のとろとろ感を提供するのがこだわり。

 

オリジナルライスの上にチーズとふわふわ卵

ライスは、ケチャップライスではなく、ニンニクとトマトピューレのほかに、スパイスを効かせたオリジナル。

 

その上にチーズをたっぷりのせ

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そこへ、ふわふわに焼いた卵を一気にかぶせ、中のチーズを溶かす

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酸味のデミグラスソースと甘みのハチミツクリームソース

ぷるぷるになった牛ほほ肉をのせ、酸味のある特製デミグラスソースをかける

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さらに、甘さ広がるハチミツクリームソースをかけて完成。

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木のスプーンで、お肉がホロ~っと半分に。

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普通のデミグラスより、マイルドな甘味がハチミツの甘味がおいしいと。

 

御殿場駅って名前しか知らないが、御殿場線に乗るのも良いが、このオムライス目的で行きたい!

 

水曜日は定休日ということで、週の真ん中は外して計画を立てよー!

 

www.kabochanonabe.com

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