12月20日の「ヒルナンデス！」
ローカル線！御殿場線でご当地グルメ探し！！のコーナーで紹介された、御殿場駅から徒歩3分という「かぼちゃのNABE」の10時間オムライスが、めっちゃおいしそうだった。
10時間オムライスの10時間とは
10時間とは、たまねぎ・にんじんなどで牛ほほ肉をじっくり煮込む時間のこと。
これ以上煮込んだら煮崩れてしまうほど限界まで煮込み、最高のとろとろ感を提供するのがこだわり。
オリジナルライスの上にチーズとふわふわ卵
ライスは、ケチャップライスではなく、ニンニクとトマトピューレのほかに、スパイスを効かせたオリジナル。
その上にチーズをたっぷりのせ
そこへ、ふわふわに焼いた卵を一気にかぶせ、中のチーズを溶かす
酸味のデミグラスソースと甘みのハチミツクリームソース
ぷるぷるになった牛ほほ肉をのせ、酸味のある特製デミグラスソースをかける
さらに、甘さ広がるハチミツクリームソースをかけて完成。
木のスプーンで、お肉がホロ～っと半分に。
普通のデミグラスより、マイルドな甘味がハチミツの甘味がおいしいと。
御殿場駅って名前しか知らないが、御殿場線に乗るのも良いが、このオムライス目的で行きたい！
水曜日は定休日ということで、週の真ん中は外して計画を立てよー！
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