家でトーストを焼いてバターを塗ろうとしたときに、バターが硬くて食パンが陥没したり、バターを塗ってから焼いて、バターが一か所にしみこんでしまったりすることがある。
3月22日深夜の「超絶！食べテクレボリューション いただきマスターズ！」で、日本バタートースト協会代表の梶尾香織さんが、トーストにうまくバターを塗る方法を解説してくれた。
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シックスパック＆マッサージ
梶尾さんが教えてくれた方法は「シックスパック＆マッサージ」
そのやりかたは
（１）パンの縦に包丁を1回、横に2回入れ、シックスパックのように6等分するような感じで切れ目を入れる
これでバターが染みこみやすくなる。
（２）パンをオーブンに入れ焼いている間に、冷蔵庫に入っていた硬いバターをラップで包み、手で揉んで柔らかくする
（３）柔らかくなったバターをトーストしたパンに塗る
（４）再びオーブンに入れる
バターを加熱すると、甘みとコクが引き出される。
（５）バターが溶けたら、さらにバターを塗って、フレッシュな風味をダメ押しする
バターしみしみのトーストが出来上がり。
これはさっそく厚めのトーストを買ってきて、試してみよう。
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