みなさんのおかげでした 古田新太のサラスパもどき、石橋のイタリアン

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7月27日の「とんねるずのみなさんのおかげでした」

チャチャっとキッチンのコーナーで、古田新太さんが北海道のラーメンサラダをヒントにしたというサラスパもどきを作ってくれた。

テレビでの見た目はちょっとだったが、味はけっこう期待できそう。

石橋貴明さんの石橋のイタリアンも気になるので、あわせてメモしておこう。

サラスパもどきの作りかた

(1)パスタを塩水で茹でる

(2)茹であがったパスタを冷水でしめる

(3)冷水でしめたパスタに、ツナ缶を投入

(4)マヨネーズをかける

(5)黒コショウをふる

(6)麺つゆをかける

(7)混ぜたら、仕上げにもみのりをかけて完成

石橋のイタリアンの作りかた

(1)フライパンにオリーブオイル、つぶしたニンニクを入れて火をつける

(2)鷹の爪を刻んで加える

(3)パスタを塩水で、表記時間より30秒短く茹でる

(4)茹でている間に大葉を刻む

(5)桜えびを加える

(6)大葉も加えて軽く炒める

(7)麺が茹であがったら、フライパンにゆで汁を少量加え、麺を入れて軽く炒める

(8)塩・黒コショウで味を整えて完成

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