特損ヒーローズ 10/13 得弁ライダー10月の得弁 シリコンカップで4分で3品の時短弁当

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10月13日の日本テレビ系「あのニュースで得する人損する人」

 

得損ヒーローズの得弁ライダーが、シリコンカップを駆使して4分で3品のお弁当おかずをつくる。

 

使うのは、前日の残り物とシリコンカップ。百円ショップなどで5個100円などで売られているシリコンカップは、単なるお弁当の小分け容器ではない。

 

シリコンカップは調理器具としても

シリコンカップは、食材をいれたまま加熱することができ、調理器具として使うことができる。

 

シリコンカップを上手に使えば、鍋もフライパンも使わずに、超カンタンにおかずを完成させることができるという。

 

残り物の唐揚げが2分で酢鶏に

(1)唐揚げを半分にする

冷凍の唐揚げやスーパーの惣菜でもOK。

(2)ピーマンなどの野菜は乱切りにする

(3)甘酢あんは、オレンジジュース2とケチャップ1の割合で混ぜる

オレンジジュースの酸味と甘みが、それぞれお酢と砂糖になり、ケチャップに含まれるグルタミン酸でうま味を出す。

 

この段階でとろみはないが、から揚げの衣に小麦粉と片栗粉が含まれているので、加熱すると甘酢あんに溶け出してとろみができる。

 

(4)甘酢あんと具材とよくまぜあわせ、シリコンカップに盛り付ける

(5)500Wの電子レンジで3分加熱すると完成

 

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残りものの肉じゃがが1分でコロッケに

(1)あぶらあげを半分に切り、裏返しにして巾着にする

裏返した油揚げのザラザラ感が、コロッケの衣のような役目を果たす。

(2)肉じゃがを入れて、よりコロッケ感を出すために少しつぶす

(3)あまった皮の部分を折りこんで、折り目を下にしてシリコンカップに入れる

(4)200℃のオーブンで10分焼く

一般的なシリコンカップの耐熱温度は230℃なので、溶けることはない。

 

ただし、トースターや具率の場合は、電熱線や直火なので使用できない。

 

残りもののきんぴらごぼうが1分でオムレツに

(1)溶いた卵ときんぴらごぼうを混ぜ合わせる

(2)シリコンカップに入れる

(3)500Wのレンジで2分半加熱すると、出し巻風オムレツの完成。

 

お弁当ではなく、単純におかずとして、特にきんぴらごぼうのオムレツとか試してみたいな。

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