お願い!超選挙 エビチクチリソースギャル曽根スペシャル

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4月14日の「お願い!超選挙」で、「自宅で簡単!コンビニ食材で作る! ハイボールに合う絶品おつまみ超選挙」と題して、たいめいけんの3代目オーナーシェフ茂出木浩司とギャル曽根が自作メニューで対決した。

茂出木さんのも美味しそうだったが、素人が作るには難しい。

エビシューマイとちくわを使ったギャル曽根さんのメニューは、自分でも作れそうだったので、確認しておこう。

エビチクチリソースギャル曾根スペシャルの作り方

食材は、冷凍エビシューマイ、チクワ、長ネギ、枝豆。

(1)カットしたちくわとエビシューマイをごま油などで炒める

(2)チリソースは、刻みネギに、ケチャップ、豆板醤、醤油、砂糖、片栗粉を混ぜることで作る

(3)あとは、ソースと具材を炒めるだけ

5分もかからず完成。

ハイボールは飲まないのでなんとも言えないが、ご飯と合いそうだし、具材のアレンジも広そう。

おつまみというよりも、おかずとして試してみようっと!

 

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