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この差って何ですか?

この差って何ですか?マイタケとゴボウの簡単きんぴら

1月15日の「この差って何ですか?」で、健康効果が高いとされるキノコの作り置きレシピが紹介された。 教えてくれたのは、料理研究家の木田マリさん。 マイタケとゴボウの簡単きんぴらの作りかた マイタケとゴボウの簡単...
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噂の!東京マガジン 12/18 ヘルシー酢豚

12月18日の「噂の! 東京マガジン」の、やってTRY! のコーナーで酢豚が登場。   横浜中華街「四五六菜館」のオーナーシェフ孫関義さんが、油をギリギリまで減らしたヘルシーな酢豚の作り方を教えてくれた。  
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この差って何ですか?12/13 豚肉のあく抜きのしかた

12月13日の「この差って何ですか?」のアク抜きをする野菜としない野菜の差、さらにお肉のアクの一網打尽的なカンタンな取りかたが紹介された。   解説してくれたのは、白澤抗加齢医学研究所所長の白澤卓司先生。  
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嵐にしやがれ 12/3 我留TABLEオイスターキャベツ・冬 Red Rockのローストビーフ丼

12月3日の「嵐にしやがれ」で、出川哲郎さんが美味しいと絶賛するグルメが紹介。   家庭でも真似できそうなこともあるので、  
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みなさんのおかげでした 12/1 ガーリックチャーハン、あんかけチャーハン、豚キムチチャーハン

12月1日の「とんねるずのみなさんのおかげでした」   トレンディエンジェルのたかしが259万2000円のロレックス ヨットマスター2、斎藤さんがパテックフィリップノーチラスを買ったあとは、チャチャットキッチンで、高橋克実、木梨憲武、カンニ...
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嵐にしやがれ 11/26 チーズケーキトースト

11月26日の「嵐にしやがれ」   爆笑スイーツクッキングで、大野智と加藤諒の二人がチーズケーキトーストに挑戦。   5分でできるズボラトーストシリーズ、簡単なのでおいしければめちゃラッキー。  
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WBS 11/25 ごますり革命

11月25日のワールドビジネスサテライトで、「ごますり革命」という大きなスプーンのような商品が紹介。   すり鉢は重くて、擦ったときに、すり鉢の溝に残る胡麻を取るのに手間がかかると感じた主婦が、何度も試作を繰り返してできたごまが擦れるスプー...
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ヒルナンデス!11/23 横浜中華街 愛香楼の麻婆フォンデュ、翡翠楼の海鮮翡翠チャーハンなど

11月23日の「ヒルナンデス!」   新コーナーの看板メニューだけ食べるンデス!で, 番組が厳選した横浜中華街のお店とその看板メニューが登場。   ぜんぜん真似できないものばかりでもなく、ちょっとだけでも参考にできそうなレシピも。  
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あさイチ 11/7 孫シェフの黒酢酢豚作りにジャーレンが欲しい!

11月7日のあさイチ「解決!ゴハン」のコーナーで、孫成順シェフが黒酢酢豚の作り方を教えてくれた。   飲んでもおいしいという合わせダレの黒酢ソースを作っておくと、あとプロの料理人が使う中華鍋に穴があいていて油切りがカンタンにできる道具がある...
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クイズやさしいね 10/18 器型ワッフルメーカー フタでも焼けるホットプレート

10月18日のフジテレビ系「優しい人なら解けるクイズやさしいね 2時間SP」で、雑誌Martセレクト最新グッズが紹介。   忙しい主婦の仕事を楽にしてくれる、遊び心にあふれた最新グッズの中で、料理が楽しくなりそうなものをセレクト。   お掃...
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