秘密のケンミンSHOW

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秘密のケンミンSHOW 石狩鍋にはアラと酒粕を

11月23日の「秘密のケンミンSHOWスペシャル!」で、北海道の石狩鍋が登場。 みそベースに鮭を入れれば良いというわけでなく、鮭はアラも入れ、出汁には酒粕も入れるという。 その作り方を確認しておこう。
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秘密のケンミンSHOW 10/27 ハントンライスの作り方

10月27日の日本テレビ系「秘密のケンミンSHOW」に登場した石川県民のソウルフード・ハントンライス。   金沢市にある「グリル オーツカ」で、そのハントンライスの作り方を教えてくれた。  
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ケンミンショー 10/6 横手やきそばと日田やきそばの作りかた

10月6日の日テレ系「秘密のケンミンSHOW」 は、10年目突入特別企画!東西超熱愛焼きそば対決。   ソースなど真似できるわけないが、番組で放送された、秋田県の横手やきそばと大分県の日田やきそばのつくりかたをメモ。  
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ケンミンショー お手軽激うまグルメ2016

8月11日の日本テレビ系「秘密のケンミンSHOW」は、全国お手軽激うまグルメ2016と題して、県民に愛されてきた安くて、簡単につくれて、超うまい秘密のお手軽グルメをベスト10形式で公開。
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ケンミンショー 愛媛県の鯛めしの家での作り方

6月16日の日本テレビ系「秘密のケンミンSHOW」は、緊急企画!瀬戸内海県民大集合SP!   愛媛県には、鯛めしが2種類あって、生のたまごごはんのような鯛めしと炊き込みご飯のような鯛めしがあるのだそうだ。   松本明子は、真似してみようとし...
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